花店业务量激增人手不够怎么办？

如果花店业务量突然增加很多，因此出现了花艺师等人手急缺的现状，怎样才能尽快找到有经验、合适的人手？
处方一：北京爱无语花店———寻求同行帮忙。
北京爱无语花店老板黄辉先生：我们也曾遇到过这种情况，应对方法是向同行朋友寻求帮助，借调一些人手。因为同行花店的业务定位与我们有所不同，他们有的以零售为主，有的主要做婚庆，我们在业务繁忙时，也许他们比较清闲，而且闲下来的员工，花店同样需要付给报酬。我们借调过来，付给报酬也减少了他们的开支，所以至少同行很乐于将赋闲的员工借调给我们。
通过这种办法，很快会有一批有经验、知根知底的人手来到花店，解决“燃眉之急”。
处方二：北京诗苑花卉花店———做好预期人才储备，与大专院校建立合作关系。
北京诗苑花卉老板程学亮先生作为一家管理成熟的花店，应该有“人力资源需求预测”的概念，即按照业务量的增加形势，相应制定中长期的人力资源引进计划，避免“临时抱佛脚”。
花艺工程需要的大多是非花艺技能型员工，花店这时可以和一些大中专院校进行合作，尤其是花卉、园林专业的学生，花店提供的实习岗位一般学校也乐于接受，而学生整体素质较高，较临时招聘的业外人士更能高质量地完成工作。 、

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